Cuisinier de collectivité H/F/X
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Pour notre client, une cuisine collective, nous recherchons un cuisinier qui aura pour mission :
– préparation préliminaire des aliments, pour les entrées et les desserts
– cuisson des divers ingrédients
– gestion des refroidissements
– conditionnement et dispatch
– débarrassage et rangement
– nettoyage
Vous êtes souriant, motivé et à l’aise avec :
–
les normes HACCP-
les techniques de base de cuisine-
le débarrassage –
l’utlisation des produits et machines d’entretien